Kovová komora mlýnku na maso

Tato kovová komora mlýnku na maso je originální náhradní díl B/S/H/ s kódem 12035920. Je určena pro vybrané elektrické masomlýnky podle přesného katalogového přiřazení výrobce a úplného modelového označení E-Nr.

Komora tvoří hlavní pevné tělo mlecí hlavy. Uvnitř se otáčí šnek, který posouvá zpracovávanou potravinu směrem k noži a děrované mlecí desce. Přední závitová část slouží k upevnění odpovídajícího nože, desky a závěrné matice, zatímco zadní část navazuje na pohon spotřebiče prostřednictvím dalších samostatných součástí.

Výrobce díl označuje obecným názvem Vorsatz, tedy předsádka nebo nástavec. Přesnější české označení je kovová komora masomlýnku, tělo mlecí hlavy nebo skříň šneku.

Balení obsahuje 1 samostatnou kovovou komoru. Nejedná se o kompletní sestavený masomlýnek a součástí dodávky nejsou automaticky šnek, nůž, děrovaná deska, závěrná matice, plnicí miska, pěchovadlo ani spojovací adaptér.

K čemu slouží a kdy je potřeba výměna?

Komora vytváří pracovní prostor, ve kterém se otáčí šnek masomlýnku. Přijímá surovinu z plnicího otvoru, vede ji k mlecímu mechanismu a současně udržuje jednotlivé části ve správné vzájemné poloze.

Správně fungující komora musí být mechanicky nepoškozená, musí umožňovat volné otáčení šneku a musí bezpečně držet všechny přední mlecí prvky.

Výměna může být potřebná zejména v těchto případech:

• Komora je prasklá, rozlomená nebo výrazně deformovaná.
• Přední závit je poškozený nebo opotřebený.
• Závěrnou matici již nelze správně našroubovat.
• Matice se při provozu uvolňuje nebo je nasazena nakřivo.
• Vnitřní část komory je nadměrně vydřená.
• Šnek se uvnitř zadrhává i po důkladném vyčištění.
• Došlo k deformaci po pádu mlecí hlavy.
• Plnicí hrdlo je prasklé nebo mechanicky poškozené.
• Zadní připojovací část nedrží správně na pohonu.
• Mezi komorou a navazující součástí vznikla nadměrná vůle.
• Na povrchu vzniklo hluboké mechanické poškození nebo ostrá hrana.
• Původní komora byla poškozena nesprávným sestavením mlecího mechanismu.
• Uvnitř zůstaly usazeniny nebo koroze, které nelze bezpečně odstranit.
• Původní díl chybí nebo byl nahrazen konstrukčně nevhodnou součástí.

Zhoršené mletí nemusí vždy způsobovat samotná komora. Příčinou může být také tupý nebo obráceně nasazený nůž, opotřebená děrovaná deska, poškozený šnek, nesprávně dotažená závěrná matice nebo vadné spojení s pohonem.

Vlastnosti a výhody

Tento originální náhradní díl B/S/H/ je navržen pro odpovídající mlecí mechanismus určených spotřebičů. U katalogově kompatibilního masomlýnku:

• Vytváří pevné tělo mlecí hlavy.
• Vede šnek během jeho otáčení.
• Přivádí surovinu z plnicího otvoru k mlecím prvkům.
• Udržuje nůž a děrovanou desku ve správné pracovní poloze.
• Obsahuje přední závit pro odpovídající závěrnou matici.
• Navazuje na určený pohonný a spojovací systém spotřebiče.
• Umožňuje obnovit funkci po poškození původního těla mlýnku.
• Dodává se jako 1 originální kovová komora.

Provedení, rozměry a obsah balení

Díl 12035920 je v katalozích uváděn jako komora masomlýnku, kovové tělo mlýnku, tělo mlecí hlavy, skříň šneku, Gehäuse, Vorsatz, attachment nebo meat grinder housing.

• Katalogové číslo BSH: 12035920
• Výrobce: B/S/H/
• Typ dílu: tělo mlecí hlavy masomlýnku
• Materiál: kov
• Barevné provedení: stříbrné
• Orientační délka: přibližně 180 mm
• Orientační výška: přibližně 70 mm
• Obsah balení: 1 kovová komora

Uvedené rozměry jsou orientační a popisují největší vnější rozměry dílu. Pro kompatibilitu je rozhodující také vnitřní průměr, velikost mlecího systému, přední závit, zadní připojení a konstrukce plnicího hrdla.

Odborný katalog označuje provedení jako komoru šneku velikosti č. 8. Tento údaj je pouze doplňkový a nesmí nahrazovat kontrolu podle E-Nr. spotřebiče.

Nejedná se o kompletní masomlýnek

Díl 12035920 představuje pouze pevné kovové tělo mlecí hlavy. Pro funkční sestavu jsou potřeba také další odpovídající součásti.

Součástí balení nejsou automaticky:

• Mlecí šnek.
• Křížový mlecí nůž.
• Děrovaná mlecí deska.
• Přední závěrná matice.
• Plnicí miska.
• Pěchovadlo potravin.
• Spojovací adaptér nebo unašeč.
• Nástavec na plnění uzenin.
• Nástavec na další způsoby zpracování potravin.
• Motorová základna spotřebiče.

Před objednáním zkontrolujte, které části původní sestavy jsou poškozené nebo chybějí. Jednotlivé mlecí díly mohou mít vlastní katalogová čísla.

Funkce šneku uvnitř komory

Šnek se otáčí uvnitř podélné části komory a posouvá vloženou surovinu dopředu. Na jeho přední část navazuje mlecí nůž, který se otáčí proti pevné děrované desce.

Pro správnou funkci musí:

• Šnek odpovídat vnitřnímu provedení komory.
• Zadní konec správně navazovat na pohon.
• Přední osa správně podpírat nůž a mlecí desku.
• Být všechny části sestaveny ve správném pořadí.
• Být závěrná matice správně dotažena.

Pokud se šnek v nové komoře neotáčí volně, nepoužívejte nadměrnou sílu. Zkontrolujte správné katalogové číslo šneku, jeho orientaci, opotřebení a přítomnost cizího předmětu.

Přední závit a závěrná matice

Přední část komory obsahuje závit, na který se upevňuje odpovídající závěrná matice. Matice přitlačuje mlecí desku a nůž do pracovní polohy.

Poškozený závit se může projevovat tím, že:

• Matice nejde našroubovat po celé délce.
• Při nasazování se kříží nebo zadrhává.
• Nelze ji dostatečně dotáhnout.
• Během provozu se uvolňuje.
• Mlecí deska má nadměrnou vůli.
• Z prostoru kolem matice uniká zpracovávaná surovina.

Závit neopravujte pilníkem, kleštěmi ani násilným našroubováním matice. Poškozená komora nebo nesprávná matice mohou způsobit další mechanické poškození.

Rozlišení závady komory a mlecích součástí

Pokud masomlýnek surovinu spíše mačká než čistě mele, nemusí být nutné měnit kovovou komoru. Nejprve zkontrolujte:

• Ostrost a správnou orientaci nože.
• Rovnost a stav děrované desky.
• Správné dosednutí nože k desce.
• Dostatečné, ale přiměřené dotažení závěrné matice.
• Stav a otáčení šneku.
• Správné spojení mlecí hlavy s pohonem.

Komoru je vhodné vyměnit především tehdy, pokud je její tělo, vnitřní vedení, závit nebo připojovací část skutečně mechanicky poškozena.

Doporučení k používání

Před vložením potravin sestavte všechny části přesně podle návodu spotřebiče.

Při používání:

• Vkládejte suroviny pouze plnicím otvorem.
• Pro posouvání používejte určené pěchovadlo.
• Nevkládejte do plnicího otvoru prsty, příbory ani jiné předměty.
• Odstraňte tvrdé kosti a další části, které spotřebič není určen zpracovávat.
• Nepřetěžujte mlýnek nadměrně velkými nebo zmrzlými kusy.
• Při zablokování spotřebič vypněte a odpojte od elektrické sítě.
• Nepokoušejte se uvolňovat mlecí mechanismus za chodu.

Nadměrné zatížení může poškodit nejen komoru, ale také šnek, unašeč, převody nebo motorovou část spotřebiče.

Čištění a údržba

Po každém použití mlecí hlavu rozeberte a odstraňte zbytky potravin ze všech přístupných částí.

Komoru čistěte podle návodu konkrétního spotřebiče. Obecně doporučujeme:

• Nejprve odpojit spotřebič od elektrické sítě.
• Sejmout celou mlecí hlavu z pohonné jednotky.
• Odšroubovat přední matici.
• Vyjmout děrovanou desku, nůž a šnek.
• Opláchnout komoru bezprostředně po použití.
• Použít měkký kartáček a jemný prostředek vhodný pro kuchyňské náčiní.
• Důkladně vyčistit vnitřní prostor a závit.
• Po umytí díl opláchnout a ihned vysušit.

Vhodnost mytí v automatické myčce nádobí musí být ověřena v návodu konkrétního spotřebiče. Nevhodný čisticí prostředek nebo dlouhodobé působení vlhkosti může změnit vzhled kovového povrchu.

Nepoužívejte kovovou drátěnku, agresivní kyselé nebo alkalické prostředky ani ostré nástroje, které by mohly poškodit vnitřní plochy a závit.

Doporučení k výměně a sestavení

Před manipulací spotřebič vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku.

Při sestavení postupujte podle návodu masomlýnku a zachovejte správné pořadí všech částí:

• Vložte odpovídající šnek do komory.
• Nasaďte nůž správnou stranou.
• Přiložte zvolenou děrovanou desku.
• Zkontrolujte správné dosednutí všech částí.
• Našroubujte odpovídající závěrnou matici.
• Matici dotáhněte pevně, ale bez použití nepřiměřené síly.
• Komoru nasaďte a zajistěte na spotřebiči předepsaným způsobem.

Pokud díly nelze sestavit bez násilí, nepokračujte v montáži. Ověřte kompatibilitu komory, šneku, nože, desky i závěrné matice.

Kompatibilita

Díl 12035920 je určen pro vybrané elektrické masomlýnky podle přesného katalogového přiřazení výrobce.

Žádné konkrétní kompatibilní spotřebiče ani modelové řady zde nejsou vypisovány.

Podobné kovové komory se mohou shodovat vzhledem a přibližnými rozměry, ale lišit se vnitřním průměrem, závitem, zadním připojením, délkou a provedením plnicího hrdla.

Rozdíly mohou existovat také mezi jednotlivými výrobními indexy stejného základního označení spotřebiče.

Kompatibilitu je nutné vždy ověřit podle úplného modelového označení E-Nr. a výrobního indexu uvedeného za lomítkem.

Upozornění před objednáním

Před objednáním si prosím ověřte kompatibilitu komory podle přesného modelového označení E-Nr. vašeho masomlýnku. Rozhodující je také výrobní index uvedený za lomítkem.

Díl 12035920 představuje 1 originální kovovou komoru neboli tělo mlecí hlavy B/S/H/.

Má stříbrné kovové provedení, orientační délku přibližně 180 mm a výšku přibližně 70 mm.

Nejedná se o kompletní masomlýnek ani kompletní sestavenou mlecí hlavu.

Šnek, nůž, děrovaná deska, závěrná matice, plnicí miska, pěchovadlo a spojovací adaptér nejsou automaticky součástí balení.

Ve veřejných podkladech nebylo spolehlivě potvrzeno žádné starší nahrazované originální číslo.

Díl neobjednávejte pouze podle fotografie, stříbrné barvy, délky nebo přibližného průměru.

Rozhodující je vždy katalogové přiřazení dílu 12035920 ke kompletnímu označení spotřebiče uvedenému na jeho typovém štítku.

Les marchandises disponibles sont généralement livrées le jour ouvrable suivant. Les marchandises disponibles auprès du fournisseur sont expédiées en fonction de la disponibilité actuelle. Vous verrez la date de livraison exacte dans le panier.

Vous pouvez retourner les articles non utilisés dans le délai légal. Avant tout retour, contactez-nous afin que nous puissions vous aider à vérifier la procédure et la compatibilité de la pièce.